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西红柿鸡蛋面

丫丫八八戒

收录时间：2021-11-21 23:07:36 热度：9401℃

西红柿鸡蛋面的做法

1张图片

“ 热呼呼汤面，西红柿的加入，让汤更美好，不光看起来美，喝起来也美滋滋。 ”

食材明细

主料

面条适量
西红柿 一个
鸡蛋一个

辅料

丸子适量
金针菇 适量
葱碎适量
胡萝卜 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
准备食材。
2
热锅倒油
3
倒入西红柿，翻炒几下，不出汁可以稍微加点水
4
加一点水翻炒出汁。
5
倒入丸子胡萝卜和金针菇，煮开
6
打入一个鸡蛋，煮一会，蛋白定型就可以放入面条，用筷子挑散面条，煮至面条发软，透明。
7
放入葱花，稍微搅几下。
8
放入盐，拌几下
9
关火出锅。

制作小窍门

喜欢吃糖心蛋可以先放面条后打入鸡蛋。

本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条午餐晚餐

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