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腊八粥

收录时间：2021-11-21 23:06:40 热度：7733℃

腊八粥的做法

1张图片

“ 今天腊八，过了腊八就是年喽！ ”

食材明细

主料

莲子适量
红豆适量
绿豆适量
糙米少许
糯米少许
大米适量
花生适量
大花豆 少许
黑米少许
玉米碜 少许
红枣适量

辅料

冰糖少许

美食特点

甜味口味
煨工艺
一小时耗时
简单难度

腊八粥的做法步骤

1
莲子和杂粮提前一晚浸泡上
2
泡好后的杂粮加入适量清水，放入红枣，高压锅，压45分钟左右
3
熬好后，放入适量冰糖，即可

制作小窍门

暖心提示:杂粮看个人喜好，不一定非得按传统的八样来做，现在的生活条件只要自己喜欢，搭配好了，也非常的好吃可口
高压锅压豆类和杂粮非常软糯，如果你是慢炖，那一定要常常搅锅底，以免糊锅。

本次制作《腊八粥》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：粥午餐晚餐

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