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收录时间:2022-11-13 00:48:06      热度:5266℃
胡萝卜素丸子的做法

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胡萝卜香菜丸子,简单易做,不耗时间,我们北方冬天爱炖一锅暖暖的大锅菜,临出锅时放上几个丸子,既能起到画龙点睛的作用,又会让人食欲大增

食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜素丸子的做法步骤

  • 胡萝卜素丸子的做法步骤:1
    1
    两根胡萝卜洗净去皮,香菜3根洗净去根
  • 胡萝卜素丸子的做法步骤:2
    2
    胡萝卜擦丝备用
  • 胡萝卜素丸子的做法步骤:3
    3
    把擦成丝的胡萝卜切上几刀,不用太碎哦
  • 胡萝卜素丸子的做法步骤:4
    4
    香菜切碎和胡萝卜一起放入大碗里
  • 胡萝卜素丸子的做法步骤:5
    5
    加入一枚鸡蛋,盐,泡打粉
  • 胡萝卜素丸子的做法步骤:6
    6
    加入面粉搅拌均匀,比摊煎饼的糊稠一些就可以了
  • 胡萝卜素丸子的做法步骤:7
    7
    跟上次我上传的藕盒一样做法,试油温的方法在前面说过,小火炸制,大火复炸,当当当,美味的丸子成功了,家人都说好吃呢!!!

制作小窍门

炸丸子不用放太多调料,这样炸出来的丸子咬一口都是香菜胡萝卜的香味,有人会放十三香孜然什么的,我不喜欢,我就喜欢这种保留蔬菜的原味,快过年了,放假了大家都可以试试哦,我也会多多上传菜谱的哦
本次制作《胡萝卜素丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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