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收录时间:2022-11-26 14:13:43      热度:8674℃
蒜香腐乳茄子的做法

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腐乳是我家乡开平特产,蒜香腐乳茄子的搭配真的很妙,很好吃。

食材明细

主料
辅料
  • 腐乳 1砖
配料
  • 10克
  • 5克

美食特点

蒜香腐乳茄子的做法步骤

  • 蒜香腐乳茄子的做法步骤:1
    1
    茄子斜着切厚片,蒜头去衣,用菜刀拍碎。
  • 蒜香腐乳茄子的做法步骤:2
    2
    用油煸一下茄子的水分,炸到8成熟。
  • 蒜香腐乳茄子的做法步骤:3
    3
    爆香蒜头后加入一砖腐乳,再加一点水,调制出芡汁。
  • 蒜香腐乳茄子的做法步骤:4
    4
    放入炸好的茄子,翻炒几下。
  • 蒜香腐乳茄子的做法步骤:5
    5
    一碟香喷喷的蒜香腐乳茄子就做好啦
菜谱标签: 热菜  

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