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收录时间:2024-06-01 08:35:57      热度:2304℃
蒜苔炒肉的做法

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食材明细

主料
  • 适量
  • 蒜台 适量
辅料

美食特点

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 蒜苔炒肉的做法步骤:1
    1
    肉切片,加入少许淀粉、料酒、酱油,搅拌均匀腌制5分钟
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:2
    2
    蒜台切成3厘米的小段,姜蒜切片
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:3
    3
    热油,倒入腌好的肉,炒制发白,盛出备用
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:4
    4
    热油,倒入姜、蒜、花椒炝锅,炒出香气
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:5
    5
    倒入蒜台翻炒30秒
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:6
    6
    倒入炒好的肉,继续翻炒,加入适量的盐,翻炒10秒,即可出锅
本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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