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家人都喜欢吃面包，这次做了一款玫瑰花造型的面包，颜值高，味道好，给你的餐桌添加了一份浪漫的气息。 ”
食材明细
美食特点
玫瑰花面包的做法步骤
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1
黄油切小块软化，除黄油外的其他材料按先液体，后粉类的顺序放入面包机，注意盐、糖对角放，面包粉上面挖小洞放入酵母，启动揉面程序，一般20分钟。
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3
和面结束后，取出面团，两个和面程序的面团，已经出膜了。
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5
食指沾点干粉，在面团中间戳个洞，洞周围的面不回缩，说明发酵到位了。
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9
将面团擀成圆形的面片，5个叠加，筷子中间压一下。
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12
8寸模具中垫上油纸，放进弄好的玫瑰花。（也可以直接刷一层黄油，如果是不粘模具克直接放）
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13
盖保鲜膜进行二次发酵，烤箱底部放一盆热水，发酵到2倍大，表面刷一层蛋液。
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14
烤箱预热，175度，中层，20分钟左右，出炉立刻脱模，放凉网上冷却。
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制作小窍门
小贴士
加了淡奶油的面包更加好吃，没有淡奶油的用牛奶代替，注意烘烤最后观看颜色变化，及时加盖锡纸。
不粘模具可以不用刷黄油，不是不粘模具需要刷黄油，方便脱模。
注意面团卷的方向哦，要不造型出来就不是正宗玫瑰花型了，。当然你喜欢反卷的花型也是可以的。
本次制作《玫瑰花面包》所使用的厨具：电烤箱
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