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菜包子肉包子

收录时间：2023-11-06 10:37:25 热度：8963℃

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“ 昨晚做的，当今天的早餐，因为早上做生意没时间弄这些，之前都是吃汤面拌面粥这些不费时的，想吃肉包好久了，外面卖的肉包子又怕不是猪肉做的，不敢吃，今天终于又吃上肉包了，啦啦啦~~~ ”

主料

辅料

1
瘦肉和肥肉一起打成肉泥，加入2匙酱油、2匙蚝油、半匙五香粉，一小匙鸡精，2匙生粉适量胡椒粉和花椒粉搅拌均匀再加入4匙食用油，搅拌均匀待用（肉馅可不加盐，淡了可加酱油蚝油依据个人喜好可减少佐料）
2
京包切丝洗净滤干水，热锅下油倒入京包翻炒至软化加入适量鸡精和盐，翻炒均匀倒入大碗（京包不用炒熟，半熟就行了）
3
擀好的面皮放掌心，装入准备好的肉馅和菜，然后收口，包好的包子静置1到2个小时，让其发酵
4
发酵好的包子装在蒸笼开水下锅蒸20分钟关火之后不要马上开盖静置3分钟后就可以开盖上锅享用了
5
这是荤素搭配的
6
这是肉的
7
再来一碗自己打的豆浆早餐就搞定了
8
这金鱼最近挺火的，手痒玩了一把