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收录时间:2024-05-17 12:34:10      热度:8118℃
肉末蒸蛋的做法

  1张图片

滑嫩的鸡蛋羹加上味道鲜美的肉末,也是不错的早餐????

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉末蒸蛋的做法步骤

  • 肉末蒸蛋的做法步骤:1
    1
    里脊肉剁成末,加盐料酒生抽和淀粉拌匀腌制10分钟
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打在碗中,加盐、料酒和少许水打散
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:3
    3
    倒入蛋液1.5倍的温水,放到水烧开的蒸锅中,蒸约8分钟
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,下入肉末炒熟
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:5
    5
    蒸好的蛋羹舀上一勺肉末,如不够咸则淋上适量生抽
本次制作《肉末蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜  

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