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萝卜汆羊肉

收录时间：2022-11-30 04:43:50 热度：7908℃

萝卜汆羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 250g

辅料

白萝卜 1根
香菜 2根

配料

油适量
盐适量
香油适量
十三香 适量
酱油适量
胡椒粉 适量
醋适量

美食特点

咸鲜口味
氽工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜汆羊肉的做法步骤

1
白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。
2
调羊肉馅（放入食盐、酱油、十三香、香油），之后烧热的油烹一下就可以了。
3
锅内放入清水。
4
烧开，先放入萝卜丝。
5
萝卜丝烧开之后，将羊肉依次夹入锅内。
6
最后将切成段的粉丝倒入锅内，再放入调料（盐、香油、胡椒粉、香醋），葱花肉馅里面放了，汤里面就不用放了。
7
步骤七：开锅后可出锅，放入香菜末。

菜谱标签：私房菜

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