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酸豆角

收录时间：2022-11-23 16:36:02 热度：4799℃

酸豆角的做法

1张图片

“ 喜欢吃酸豆角的姐妹可以自己DIY了，简单方便快捷。 ”

食材明细

主料

豆角一斤

辅料

盐 20克

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸豆角的做法步骤

1
豆角一把，选择青豆角不要太老了，容易掉籽，卖相不好看
2
择洗干净后，控干水分切成碎末
3
加入适量的盐拌均匀豆角碎
4
准备空瓶子，洗干净控干水分，装豆角，过程中不断用小勺压实
5
盖紧盖子，放入装半碗水的小碗，要倒置每天换一次水。

制作小窍门

1，豆角选择嫩豆角
2，切之前控干净水
3，瓶子也要是干的

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