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岩烧乳酪口感细腻,奶香味十足,我自己很喜欢的一款甜品。 ”
食材明细
美食特点
岩烧乳酪的做法步骤
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首先奶锅中倒入牛奶、白糖、芝士片放到电磁炉上开中火煮到芝士片融化
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铺好的吐司片上倒入融化好的芝士液,在用小汤勺将吐司片四周涂抹均匀
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最后将吐司片送入烤箱中层,上火160度、下火120度烤20分钟即可出炉
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制作小窍门
1、奶锅用厚底一点的锅要不然很容易烧焦了
2、玉米淀粉倒入搅拌均匀后可以开中小火在煮一会儿,让芝士糊变的浓稠一点
3、火候如果不好控制可以关火后倒入你要加的材料在开火搅拌均匀
本次制作《岩烧乳酪》所使用的厨具:打蛋器、电磁炉、电烤箱、煮锅