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芥兰炒五花肉,是我最经常做一道快手家常菜。肥厚的芥兰,肥瘦相间的五花肉,让芥兰融入飘香的肉里,荤素搭配,飘香四溢。营养均衡,快手好吃,成本不到10元,用时不到10分钟,是不是很划算?每次做这道菜,好吃到连汁都被吃光(舔盘子的节奏)。 ”
食材明细
美食特点
芥兰炒五花肉的做法步骤
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热锅,倒油,放入五花肉、生姜煸香,加入生抽、料酒、盐炒熟,起锅;
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制作小窍门
1.芥兰要挑选嫩的,肥大的;
2.五花肉可以不腌制,这样,炒的五花肉油脂出来;
本次制作《芥兰炒五花肉》所使用的厨具:炒锅