菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红豆面包

红豆面包

收录时间：2024-05-29 00:08:33 热度：8310℃

红豆面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 290g
盐 4g
糖 32g
黄油 25g
牛奶 120ml
鸡蛋 1只
酵母 2.3g

辅料

蜜豆适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

红豆面包的做法步骤

1
将鸡蛋牛奶盐糖依次加入容器，再倒入面粉，面粉上挖个小洞倒入酵母。用筷子搅拌成絮状，然后开始揉成光滑的面团。
2
面团揉制光滑，加入黄油。揉到扩展能拉出薄膜。
3
揉好的面团进行发酵。
4
将面团发酵至原来的2倍到2.5倍大。
5
取出面团排气。
6
分割成同等大小。滚圆，盖上保鲜膜松弛十五分钟。
7
用擀面杖擀成椭圆形，放入红豆炼乳。包好。
8
放入土司盒，进行二次发酵。
9
发酵至八分满。刷上蛋液，撒上芝麻，进行烘烤。
10
烤箱160°预热二十分钟，放入面包，调制150°烤15分钟。出炉。。
11
香喷喷的红豆面包就烤好了。

制作小窍门

烤箱根据自己家的温度来调节。温度不是绝对的。

本次制作《红豆面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

谷雨父亲节鸡尾酒冰淇淋汤类饺子川菜面条烧烤感恩节青少年豫菜西式宴请气血双补养颜重庆菜泰国菜二月二