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黄金炒饭
黄金炒饭
緣豆兒
收录时间:2024-06-05 14:03:01 热度:1762℃
1张图片
“
家人都挺喜欢吃炒饭,加上材料一起炒,就是简单美味的一餐。材料丰富,金灿灿的炒饭,非常好吃。
”
食材明细
主料
米饭
1大碗
鸡蛋
2个
腊肠
半根
虾米
15克
鲜豌豆
50克
洋葱
20克
辅料
香葱
1根
胡椒粉
少许
美极鲜酱油
1汤匙
盐
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
黄金炒饭的做法步骤
1
准备好材料
2
虾米提前用温水泡好
3
鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开;豌豆焯熟
4
腊肠切粒;洋葱切粒;蛋白煎好切粒
5
将蛋黄加入米饭中拌均匀
6
锅中热油,下拌好的米饭用大火快速翻炒至松散,粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭,盛出待用
7
再热油锅,下腊肠和虾米炒香
8
加入洋葱和豌豆炒匀
9
加入蛋白和炒饭翻炒一会儿
10
最后加少量酱油和胡椒粉炒匀,撒上葱花即可
本次制作《黄金炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
学生
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