想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黑米发糕
黑米发糕
家是最温暖的地方
收录时间:2024-01-17 00:07:42 热度:5328℃
1张图片
食材明细
主料
黑米
100克
白面
200克
辅料
酵母
5克
泡打粉
5克
白糖
两小勺
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
黑米发糕的做法步骤
1
面粉和黑米放入盘里
2
加入一小勺泡打粉
3
加入白糖
4
酵母粉放入碗里,用温水化开
5
把酵母水倒入面粉里
6
用温水和面
7
揉成光滑面团醒发
8
发好的面团是原先的两倍大即可
9
锅添水,放入黑米发糕
10
盖上盖,中火蒸二十分钟,关火,在焖五分钟即可
11
蒸熟的黑米发糕
12
蒸熟的黑米发糕
制作小窍门
发糕蒸熟了,关火焖五分钟,在打开盖。
本次制作《黑米发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
乳酪蛋糕
感恩节
祛痰
滋润补水
批萨
东北菜
提高免疫力
美白
立春
滋阴
补心
法国菜
沙拉
补铁
小吃
快手菜
家常菜
咖喱菜