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五花肉烤土豆片

收录时间：2024-03-19 08:38:43 热度：8299℃

五花肉烤土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

猪五花 300克
土豆两个

辅料

烤肉酱 一袋

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

五花肉烤土豆片的做法步骤

1
五花肉洗净切成薄片。
2
将切好的五花肉用厨房纸吸干水分，倒入烤肉酱抓匀腌制一小时以上，使其入味，喜欢味浓的就多放些烤肉酱，我口重，正好一袋烤肉酱全倒里了。
3
土豆去皮洗净切薄片。
4
烤碗表面刷一层薄油，我直接用了烤碗，为了汁水不浪费。
5
土豆片铺在下面，这样可以让土豆片在烤制过程中吸收肉汁和酱汁。
6
再把煨好的五花肉铺在土豆片上面。
7
如果是用烤盘的话上面要铺上一层锡纸，然后在锡纸上面刷层油，摆好土豆片。
8
在每片土豆片上摆上五花肉。烤箱预热220度后，先烤十分钟，取出五花肉翻面，涂上腌肉时剩余的烤肉酱，继续烤十分钟即可。
9
土豆片吸收了酱汁和肉汁，好吃到天理难容，当然，肉更好吃????

本次制作《五花肉烤土豆片》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

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