“ 之前在饭店吃炝拌西芹，喜欢那绿绿的脆脆的芹。
单位同事好几人都念念不忘n年前一位现已退休的老同事给大家做的 蛋皮拌芹菜。
试做了好几次了，似乎还一直没达到 人家的 那个味道。
好吧，家人说好吃就好了。。。 ”

主料

• 芹菜 1棵
• 鸡蛋 2个

辅料

• 蒜 3瓣
• 盐 一小勺
• 味精 半小勺
• 辣椒油 一小勺