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冻豆腐炒鸡蛋
冻豆腐炒鸡蛋
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-21 22:54:24 热度:437℃
1张图片
食材明细
主料
冻豆腐
1块
鸡蛋
2个
蒜苔
适量
木耳
适量
辅料
酱油
少许
盐
适量
鸡精
少许
蒜
少许
姜
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冻豆腐炒鸡蛋的做法步骤
1
蒜苔择好切小段,木耳手撕成块,冻豆腐切条,蒜姜切好,鸡蛋打散
2
锅中放油烧热,倒入鸡蛋,定型后捞出备用
3
底油爆香姜蒜
4
放入木耳和蒜苔,加少许水
5
翻炒至水快收尽加入盐和酱油
6
炒片刻放入冻豆腐和鸡蛋,搅拌均匀,放入鸡精关火
本次制作《冻豆腐炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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