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蒜薹炒腊肉
蒜薹炒腊肉
烟雨心灵
收录时间:2024-05-21 12:26:22 热度:284℃
3张图片
食材明细
主料
蒜薹
1小把
腊肉
1块
胡萝卜
1小段
辅料
葱
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜薹炒腊肉的做法步骤
1
腊肉用水冲洗一下,入蒸锅蒸十多分钟
2
蒸好的腊肉切片
3
蒜薹切段,胡萝卜切丝
4
锅里注油烧热,爆香葱姜
5
下腊肉
6
翻炒一会
7
把腊肉拨到一边,下胡萝卜丝煸炒
8
下蒜薹,翻炒一会
9
把腊肉混到一块,继续炒,炒至蒜薹断生
10
加盐调味
11
炒匀即可
12
成品
制作小窍门
腊肉有咸味,盐要适量加
本次制作《蒜薹炒腊肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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