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收录时间:2021-11-21 22:53:04      热度:3043℃
冬瓜卷肉的做法

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冬瓜:降脂减肥,护肾利尿。

食材明细

主料
辅料
  • 红圆椒 1只
  • 1条
  • 香菇 3只
  • 适量
  • 半只
  • 生抽 1汤匙
  • 木茨粉 少许
  • 适量
  • 面粉 少许

美食特点

冬瓜卷肉的做法步骤

  • 冬瓜卷肉的做法步骤:1
    1
    把冬瓜片薄片,用开水烫软。
  • 冬瓜卷肉的做法步骤:2
    2
    红圆椒片薄片。
  • 冬瓜卷肉的做法步骤:3
    3
    猪肉切碎,香菇切碎,葱切碎,一小部分红圆椒切碎,全部倒入盆中,加白糖、胡椒粉、盐、生抽、木茨粉、蛋、油搅匀。一段时间后把它炒至七、八成熟。
  • 冬瓜卷肉的做法步骤:4
    4
    把冬瓜卷成斗状,放入红圆椒片,再放入馅料,接口抹上面粉蛋糊朝下放。
  • 冬瓜卷肉的做法步骤:5
    5
    做好后放入锅中蒸熟。
  • 冬瓜卷肉的做法步骤:6
    6
    把盘中的汁倒锅中调好味,勾芡淋入菜上即可。
本次制作《冬瓜卷肉》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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