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烧烤大虾
烧烤大虾
我是狂草
收录时间:2021-11-21 22:52:33 热度:6568℃
1张图片
“
在家也能做出大排挡味道的大虾。
”
食材明细
主料
鲜虾
400克
洋葱
1个
辅料
菜籽油
1/3汤匙
料酒
2茶匙
烧烤酱
2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
盐
1/3茶匙
小葱
5根
老姜
少许
美食特点
孜然
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
烧烤大虾的做法步骤
1
鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
2
倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
3
多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
4
快速翻炸均匀后捞出。
5
倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
6
放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
7
铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟即可。
本次制作《烧烤大虾》所使用的厨具:微波炉、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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