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爆炒鸭胗
爆炒鸭胗
秒拍秒拍
收录时间:2024-02-01 19:06:18 热度:6239℃
2张图片
“
暴炒鸭胗,鸭肠
”
食材明细
主料
鸭胗
一对到2对
辅料
酱油
适量
黄酒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
爆炒鸭胗的做法步骤
1
把买来的鸭胗洗干净,用盐在搓洗一下,在用水冲洗干净
2
把鸭胗,鸭心❤,鸭肝切片,鸭肠切断,放点点盐,黄酒少许,生姜
3
把所有的,大蒜,大蒜子,红辣椒,青辣椒,切好
4
锅里放油,油热了,把切好的鸭胗,鸭肠等到锅里暴炒几分钟
5
在起锅装碗里
6
起锅后,有多余的油,在把香料倒下去炒,在炒的时候放点盐,黄酒,酱油。
7
辣椒炒了几分钟后,在把暴炒过的鸭胗鸭肠等倒一起炒。
8
起锅,装玻璃盆里,好带菜
本次制作《爆炒鸭胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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