“ 这个奶黄馅是炒的，冰皮奶黄月饼里的是蒸的 ”

主料

• 低筋面粉 120g（油酥）
• 玉米油 40g（油酥）
• 白砂糖 5g（油皮）
• 水 75g（油皮）
• 鸡蛋 2个（馅）
• 糖 30g（馅）
• 牛奶 100g（馅）
• 奶粉 10g（馅）
• 面粉 40g（馅）

辅料

• 黄油 40g（馅）