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收录时间:2022-11-14 09:07:03      热度:9380℃
牛肉炒西芹的做法

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牛肉:益胃养气,延缓衰老。
西芹:平肝降压,养血补虚。

食材明细

主料
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 木茨粉 少许
  • 小苏打 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 白糖 少许
  • 可乐 1汤匙
  • 适量
  • 蛋清 少讦
  • 酒糟 1汤匙
  • 葱茎 少许

美食特点

牛肉炒西芹的做法步骤

  • 牛肉炒西芹的做法步骤:1
    1
    把牛肉切断面薄片,加入:白糖、生抽、小苏打、可乐、木茨粉、蛋清、油、水抓匀腌制。
  • 牛肉炒西芹的做法步骤:2
    2
    西芹切块,汆熟待用。
  • 牛肉炒西芹的做法步骤:3
    3
    锅加热,放入油、葱、姜、酒糟炒香,加入牛肉炒熟调好味,洒入胡椒粉和西芹翻炒几下,淋入明油即可出锅装盘。
本次制作《牛肉炒西芹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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