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家常鱼头豆腐
家常鱼头豆腐
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2021-11-21 22:51:38 热度:8983℃
1张图片
食材明细
主料
鱼头
适量
油豆腐
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
美食特点
其他
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常鱼头豆腐的做法步骤
1
鱼头两个开边
2
油豆腐切开,比较容易入味
3
热锅下油,先放姜,然后将鱼头放下去翻炒,加适量料酒
4
加入酱油,耗油,鸡精,盐,水,稍稍焖一会,加入豆腐,盖盖子焖
5
出锅,卖相不咋地,但素很鲜美
本次制作《家常鱼头豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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