菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > #鸡蛋美食#双菇豆腐丁

#鸡蛋美食#双菇豆腐丁

收录时间：2024-04-02 07:06:34 热度：7228℃

#鸡蛋美食#双菇豆腐丁的做法

3张图片

“ 挂了鸡蛋糊的豆腐充满蛋香味。 ”

食材明细

主料

韧豆腐 200克
香菇 30克
小白蘑菇 50克
青椒 10克
红椒 10克

辅料

盐 5克
醋 1勺
白糖 1勺
胡椒粉 3克
海鲜酱油 2勺
番茄酱 1勺
香油少许
鸡粉少许
淀粉少许

美食特点

葱香口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

#鸡蛋美食#双菇豆腐丁的做法步骤

1
韧豆腐切成方丁，鸡蛋打散，均匀浇在豆腐上挂糊。
2
香菇和小蘑菇，青红椒切丁。葱蒜切末。
3
蘑菇焯水捞出。
4
调好料汁:放入番茄酱l勺，海鲜酱油2勺，醋1勺，糖1勺，少许盐，鸡粉拌匀。
5
煎锅油温热，将挂好糊的豆腐丁煎成金黄色盛出。
6
大勺放油，爆香葱蒜末，放入蘑菇丁、胡椒粉、炒出香味。
7
放入煎好的豆腐丁，轻轻翻炒均匀，加入兑好的料汁，转小火炖入味。
8
淋少许芡。
9
出锅前放少许香油。

本次制作《#鸡蛋美食#双菇豆腐丁》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜中式宴请孕妇老人秋季食谱冬季食谱晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

赣菜二月二祛痘小雪意面催乳养胃素食西班牙菜馄饨幼儿驱寒暖身 Muffin玛芬青少年西北菜冬季食谱乳酪蛋糕清热祛火