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收录时间:2021-11-21 22:50:24      热度:8629℃
韭黄回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 红烧酱油 一勺
  • 花椒 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

韭黄回锅肉的做法步骤

  • 韭黄回锅肉的做法步骤:1
    1
    韭黄洗干净切段,备用五花肉洗干净切片备用
  • 韭黄回锅肉的做法步骤:2
    2
    锅内热油,五成热,放入花椒,爆香后捞出花椒。紧接着放入切好的肉,油炸一会儿,待肥肉部分变透明,煸出油,放葱姜蒜,料酒,酱油。最后加一点郫县豆瓣酱!一定要有豆瓣酱我~煸炒待肉全部上色,加入韭黄,翻炒几下,出锅!
  • 韭黄回锅肉的做法步骤:3
    3
    出锅啦!因为有酱油和豆瓣酱,所以不需要食盐啦……
本次制作《韭黄回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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