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收录时间:2021-11-21 22:49:23      热度:8262℃
爆炒鹅肠的做法

  1张图片

话说把这些鹅肠弄干净也是要耐心的????

食材明细

主料
  • 鹅肠 600g
辅料

美食特点

爆炒鹅肠的做法步骤

  • 爆炒鹅肠的做法步骤:1
    1
    一斤多的鹅肠洗干净就剩这么点了????,弄干净就放盐放生粉抓几下再冲洗干净
  • 爆炒鹅肠的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜,辣椒切好
  • 爆炒鹅肠的做法步骤:3
    3
    烧锅开水灼一下鹅肠
  • 爆炒鹅肠的做法步骤:4
    4
    煮开了之后就可以捞出来过冷河了
  • 爆炒鹅肠的做法步骤:5
    5
    过完冷河之后可以放生抽,蚝油,料酒,醋,腌着
  • 爆炒鹅肠的做法步骤:6
    6
    热锅倒油爆香姜蒜
  • 爆炒鹅肠的做法步骤:7
    7
    倒入鹅肠翻炒
  • 爆炒鹅肠的做法步骤:8
    8
    先放入辣椒翻炒,可以稍微加点水,因为刚开始灼过,所以炒一两分钟之后就可以放葱进去炒了
  • 爆炒鹅肠的做法步骤:9
    9
    葱熟了就可以上碟了,上碟前要试下味道,淡了可以加点盐
  • 爆炒鹅肠的做法步骤:10
    10
    晒晒今晚的晚餐????
本次制作《爆炒鹅肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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