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皮蛋豆腐

收录时间：2021-11-18 07:18:17 热度：2562℃

皮蛋豆腐的做法

3张图片

“ 豆腐和皮蛋是绝配，制作简单，营养丰富，富含人体所需的多种营养成分。味美，回味无穷！~ ”

食材明细

主料

豆腐 200g

辅料

松花蛋 1个
葱 5g
盐适量
鸡精适量
生抽 10ml
香油适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

皮蛋豆腐的做法步骤

1
准备材料
2
豆腐飞水3分钟左右即可
3
葱切沫，皮蛋切小块。
4
豆腐切好装盘。
5
2勺生抽，少许盐，少许鸡精，香油调匀。
6
浇在豆腐上，表面撒上葱花即可。

制作小窍门

这个搭配嫩豆腐好吃，可以用内脂豆腐。没有的话就买嫩嫩的南豆腐也不错。
小葱不能跟豆制品一块吃，会生成容易形成结石的草酸钙。尽量少吃。

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