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西兰花凉拌虫草花

收录时间：2024-01-05 18:26:09 热度：9525℃

西兰花凉拌虫草花的做法

2张图片

“ 女儿起爱吃凉浇汁凉拌菜，今天超市刚好有新鲜虫草花，就做了西兰花拌虫草花。放了一点青芥，味道不错哦???? ”

食材明细

主料

西兰花 适量
虫草花 适量

辅料

蒜末适量
小米椒 一个
香菜末 适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
青芥一点
姜末适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花凉拌虫草花的做法步骤

1
西兰花掰小朵，水开放适量盐绰水。
2
捞出过凉水摆盘。
3
洗过的虫草花适量。
4
虫草花在绰过西兰花的水里两滚。
5
捞出过凉水备用。
6
蒜姜切末，香菜小米椒切碎。
7
适量生抽，盐，陈醋，香油一点青芥调味儿。(不喜欢可不放青芥)
8
虫草花放西兰花盘中间。
9
成品。

本次制作《西兰花凉拌虫草花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人午餐晚餐

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