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我的烘焙日记 #猛玛象风炉出品#日式面包 喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包 一发的面包一样可以很柔软 ”
食材明细
美食特点
可可日式面包（黑豆沙）的做法步骤
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1
除了橄榄油之外所有材料都投进厨师机揉至扩展加入橄榄油继续揉至面团完全扩展拉出有薄膜即可
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发酵至1倍大即可取出，用喷壶喷少许水在面团上放上几颗黑芝麻这时可预热风炉200度10分钟
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制作小窍门
1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
2.内馅可按个人的喜好来加
本次制作《可可日式面包（黑豆沙）》所使用的厨具：其他、电烤箱
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