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香菇烧鸡块
香菇烧鸡块
getit✌
收录时间:2024-02-12 13:54:41 热度:2648℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
八朵
鸡胸肉
一块
辅料
蚝油
两大勺
老抽
一勺
盐
一小勺
油
适量
芡粉
一勺
美食特点
其他
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇烧鸡块的做法步骤
1
鸡胸肉切大一点的丁
2
鸡胸肉用两勺蚝油一小勺盐腌一下备用
3
香菇洗净切块
4
一勺芡粉加水勾兑成汁
5
锅里加适量油翻炒香菇,加入一点水防止粘锅
6
加入鸡块继续翻炒
7
加入一小勺盐,一勺老抽
8
加入适量水(少量多次加)期间要不断搅拌,防止粘锅。
9
烧十分钟后加入勾兑的芡粉汁,再烧两三分钟即可
制作小窍门
生抽放的有点多,颜色太深了。可以不放
本次制作《香菇烧鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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