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收录时间:2024-02-12 13:54:41      热度:2648℃
香菇烧鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇烧鸡块的做法步骤

  • 香菇烧鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切大一点的丁
  • 香菇烧鸡块的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉用两勺蚝油一小勺盐腌一下备用
  • 香菇烧鸡块的做法步骤:3
    3
    香菇洗净切块
  • 香菇烧鸡块的做法步骤:4
    4
    一勺芡粉加水勾兑成汁
  • 香菇烧鸡块的做法步骤:5
    5
    锅里加适量油翻炒香菇,加入一点水防止粘锅
  • 香菇烧鸡块的做法步骤:6
    6
    加入鸡块继续翻炒
  • 香菇烧鸡块的做法步骤:7
    7
    加入一小勺盐,一勺老抽
  • 香菇烧鸡块的做法步骤:8
    8
    加入适量水(少量多次加)期间要不断搅拌,防止粘锅。
  • 香菇烧鸡块的做法步骤:9
    9
    烧十分钟后加入勾兑的芡粉汁,再烧两三分钟即可

制作小窍门

生抽放的有点多,颜色太深了。可以不放
本次制作《香菇烧鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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