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开胃小面
开胃小面
哈哈啊111
收录时间:2022-12-15 07:54:22 热度:3454℃
1张图片
食材明细
主料
面条
一小把
香菇
五朵
小青菜
3棵
辅料
酱油
适量
葱
适量
花椒
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
开胃小面的做法步骤
1
香菇撕开备用青菜洗干净备用
2
葱姜蒜切末,当呀碗里,加盐,少量酱油,鸡精味精,加点芝麻
3
锅内热油,五分热加花椒粒,爆香,把花椒捞出
4
把热油浇在备好的葱姜蒜料碗里。这样葱姜蒜脆香!哈哈,这个时候,开水烧着,煮面哇,两不耽误,同时进行!
5
这个时候,开水和醋同时往碗里倒,这样开水烫过醋,熟醋会相对蒸发一些,没有那么刺鼻伤胃,嘻嘻。
6
这个时候面条差不多好了,放入香菇和青菜,煮熟。如果你喜欢,可以加个鸡蛋煮个荷包蛋!嘻嘻
7
捞出面条青菜香菇,然后浇上汤汁!面条好啦,开胃的小面条。美美哒,香香哒!
8
鸡蛋熟啦,捞出来放在碗里就好了,嘻嘻格外的宠爱!
本次制作《开胃小面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
午餐
晚餐
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