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田园炒面

收录时间：2021-11-21 22:45:30 热度：5700℃

田园炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

手工炒面 500g
青菜 5棵
豆芽 200g
香菇一个
平菇 5朵

辅料

味极鲜酱油 1勺
姜适量
花椒适量
蒜适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

田园炒面的做法步骤

1
买好的面，上蒸锅蒸着，然后开始准备配菜。嘻嘻
2
青菜洗干净备用
3
香菇切片备用，平菇撕成小片备用
4
姜蒜切碎备用，豆芽洗干净备用，肉末炒好备用。
5
锅内热油，加入花椒炒出香味，捞出花椒，放入姜蒜爆香。
6
依次加入肉末，菇类，豆芽，青菜，翻炒，青菜豆芽炒软，这个时候，面刚好蒸的差不多啦。
7
拿出蒸好的面条，放入锅内，翻炒，加入酱油，盐，焖一会儿继续炒，出锅。
8
再配一碗西红柿蛋汤，吃的美美的，午餐。

本次制作《田园炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人午餐晚餐

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