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收录时间:2024-05-06 17:56:18      热度:5553℃
炖大白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炖大白菜的做法步骤

  • 炖大白菜的做法步骤:1
    1
    五花肉切小条
  • 炖大白菜的做法步骤:2
    2
    葱 姜 切丝 留着爆锅炒肉
  • 炖大白菜的做法步骤:3
    3
    大白菜切丝
  • 炖大白菜的做法步骤:4
    4
    空锅加入花生油 烧热后加入葱和姜爆锅
  • 炖大白菜的做法步骤:5
    5
    加入肉 翻炒出猪油
  • 炖大白菜的做法步骤:6
    6
    放点味极鲜 继续炒小会
  • 炖大白菜的做法步骤:7
    7
    加入切好的白菜丝 翻炒
  • 炖大白菜的做法步骤:8
    8
    翻炒有点干锅了 加入没过白菜的纯净水 盖上锅盖继续的的炖
  • 炖大白菜的做法步骤:9
    9
    加点盐 味极鲜 调到自己的口味 盖锅盖继续炖
  • 炖大白菜的做法步骤:10
    10
    鲜炖白菜出锅了 加入米饭或是面条即可

制作小窍门

白菜炖好关火后 马上拿下锅盖 否则白菜易变红色
本次制作《炖大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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