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收录时间:2021-11-21 22:42:03      热度:3318℃
螃蟹煲的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

螃蟹煲的做法步骤

  • 螃蟹煲的做法步骤:1
    1
    凤爪洗净去指甲,切两段焯水捞出控水备用
  • 螃蟹煲的做法步骤:2
    2
    螃蟹洗净切适当大小的块撒上干淀粉拌匀
  • 螃蟹煲的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜自己切小段或片
  • 螃蟹煲的做法步骤:4
    4
    把生抽和耗油,盐,虾膏,虾酱,老干妈,糖调匀
  • 螃蟹煲的做法步骤:5
    5
    锅烧热入油烧热下入葱姜蒜花椒煸香
  • 螃蟹煲的做法步骤:6
    6
    加入螃蟹煎制金黄盛出备用
  • 螃蟹煲的做法步骤:7
    7
    加入凤爪翻炒
  • 螃蟹煲的做法步骤:8
    8
    倒入酱汁,添入水炖煮汤汁收干一半
  • 螃蟹煲的做法步骤:9
    9
    加入螃蟹炖煮至汤汁浓稠即可
本次制作《螃蟹煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   中式宴请   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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