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双参鸡汤
双参鸡汤
不做妖精好多年
收录时间:2023-01-07 08:24:20 热度:5792℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
罗汉参
适量
海参
适量
辅料
清水
适量
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
双参鸡汤的做法步骤
1
鸡腿
2
罗汉参
3
鸡腿焯水
4
罗汉参去皮洗净切开
5
海参泡几小时,去石灰质
6
所有材料放砂锅,放清水
7
大火烧开,中小火炖一小时左右
8
装盘
制作小窍门
海参只是清洗干净,未发制,有咸味,而且罗汉参是甜的,所以,汤里不需要放盐的
本次制作《双参鸡汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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