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椰蓉面包

收录时间：2022-12-15 06:00:45 热度：2176℃

椰蓉面包的做法

2张图片

“ 椰蓉面包，低热量无黄油，原味面包，外酥，暄软，健康的美食！ ”

食材明细

主料

面粉 400克
酵母 5克
糖 2克
温水适量

辅料

植物油 少许
脱皮白芝麻 适量
椰蓉适量
鸡蛋 1个

美食特点

其他口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

椰蓉面包的做法步骤

1
面团和好，温湿处醒发30分钟！
2
醒好面团，排气，切大小一样的面剂子！
3
擀长舌状面坯，卷起，全部卷好，做光滑圆型！
4
放入模具中，温湿处二次醒发！
5
醒好，两倍大。表面刷一层植物油，先撒适量芝麻，椰蓉适量！
6
放入烤箱烘焙，上下火180度，20--25分钟！观察上色！考好！
7
外酥里面暄软！成品！

制作小窍门

烤箱与烤箱的温度与温差不一样，控制好温度！

本次制作《椰蓉面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

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