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招财进宝花样馒头！

收录时间：2024-02-01 04:06:00 热度：900℃

招财进宝花样馒头！的做法

2张图片

“ 过年必须做的花样馒头，招财进宝花样馒头，寓意“吉祥，旺财”！ ”

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克
糖 4克
泡打粉 5克
温水适量

辅料

胡萝卜汁 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

招财进宝花样馒头！的做法步骤

1
面粉分两份，白面团和黄面团和好，醒发15分钟！
2
取适量黄面团，搓长椭圆形！
3
用手按压两边，用手扶起两边向中间收口，捏好！
4
取适量白面团，擀面皮，薄厚适中！
5
取适量面团，包一个大的元宝放入中间，把包好的小元宝摆好！醒发5分钟，上锅蒸20分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！
6
成品！

制作小窍门

二次醒发不宜时间过长，醒发大了，蒸出来的形状成品不好看！

本次制作《招财进宝花样馒头！》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食馒头花卷

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