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收录时间:2021-11-21 22:40:27      热度:2651℃
生炒鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 青椒片 适量
  • 红椒片 适量

美食特点

生炒鸡块的做法步骤

  • 生炒鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡腿两个剁成小块
  • 生炒鸡块的做法步骤:2
    2
    将鸡块放入水中汆透
  • 生炒鸡块的做法步骤:3
    3
    捞出控干水分放入青、红椒片
  • 生炒鸡块的做法步骤:4
    4
    炒锅上火放油将油烧热后放入鸡块略炸一分钟后捞出控油备用
  • 生炒鸡块的做法步骤:5
    5
    炒锅上火倒入适量的油将葱段姜片爆香,烹入料酒、依次放入蚝油5克、醋5克、生抽8克、盐3克、鸡精2克、白糖2克、清水一勺,放入鸡块翻炒待汤汁快干时勾芡淋上香油即可。
本次制作《生炒鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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