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收录时间:2021-11-21 22:40:06      热度:7819℃
凉拌藕丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌藕丝的做法步骤

  • 凉拌藕丝的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净去皮,像照片上切成片,再切成丝
  • 凉拌藕丝的做法步骤:2
    2
    莲藕丝在开水里焯一下,捞出在凉水里浸泡
  • 凉拌藕丝的做法步骤:3
    3
    凉凉后将莲藕丝沥干水分
  • 凉拌藕丝的做法步骤:4
    4
    调汁:三小勺盐,一勺耗油,五勺白醋,一勺香油
  • 凉拌藕丝的做法步骤:5
    5
    这是调好的汁
  • 凉拌藕丝的做法步骤:6
    6
    倒进莲藕里搅拌均匀即可

制作小窍门

我调的是清淡的,妹妹上火脸上长痘不能吃辣所以没有加辛辣的调味料。根据自己的口味可以加芥末油,红油等。
本次制作《凉拌藕丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   春季食谱   秋季食谱   午餐  

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