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这道菜,家里常做,因为家人都喜欢这味道,冬天里,吃了暖和和的 ”
食材明细
美食特点
#御寒美食#西红柿焖牛腩的做法步骤
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翻入电压力锅,放入金针菇,加入刚没过牛腩的水,高压四十五分钟左右,出锅时调入盐即可
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制作小窍门
暖心提示:带筋牛腩的口感很好,适合焖炖
因为没有提前用冰糖炒糖色所以用了红烧酱油,如果你喜欢可以改成炒糖色。
加入金针菇味道更鲜美,如果你不喜欢,可以不加
为了照顾家人口味我压的时间比较长,牛腩是软糯的口感如果你牙口好,可以缩短时间。
整个汤汁都可以用来泡饭,下面条都可以
本次制作《#御寒美食#西红柿焖牛腩》所使用的厨具:电压力锅