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荷包蛋酱油汤面
荷包蛋酱油汤面
hb俗人
收录时间:2021-11-21 22:39:13 热度:7426℃
4张图片
“
最简单省事的酱油面
”
食材明细
主料
挂面
适量(或湿面条)
鸡蛋
1个
油菜
3棵
葱
一小截
蒜
1瓣
辅料
生抽
两勺
醋
两勺
熟植物油
2勺
香油
几滴
盐
1g
糖
半勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荷包蛋酱油汤面的做法步骤
1
油菜掰开洗净
2
锅中放入适量清水,烧开,放入挂面烧开
3
煮面条时准备佐料,葱切碎放碗里
4
蒜切沫放碗中
5
放入1克盐
6
放入半勺糖
7
放入两勺醋
8
放入两勺生抽
9
放入两勺熟植物油,几滴香油
10
此时面条煮熟,放入油菜烫一分钟即可
11
调料碗里倒入适量煮面条的汤
12
把面条放入碗中
13
油菜放入碗中
14
剩余的汤中打入荷包蛋煮熟
15
把煮熟的荷包蛋放到汤面上面即可开吃了
本次制作《荷包蛋酱油汤面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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