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收录时间:2024-03-20 09:59:32      热度:7871℃
烫面葱油饼的做法

  2张图片

葱油饼用烫面做外酥里嫩,夹着层层的葱香…肯定是一份满意的早餐哦!

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 开水 适量
  • 花生油 适量
辅料
  • 少许
  • 葱花 适量

美食特点

烫面葱油饼的做法步骤

  • 烫面葱油饼的做法步骤:1
    1
    面粉放入盆内倒入烧开的水,边倒边搅和成絮状面团。开水不要倒多,可以留一些干面。
  • 烫面葱油饼的做法步骤:2
    2
    再加入少许冷水和成面团。手上倒入少许油揉入面团,一是防粘二是起酥。
  • 烫面葱油饼的做法步骤:3
    3
    把面团分成合适的大小。案板撒面薄把面团擀成薄面片,越薄越好。刷油撒盐再撒适量干面粉和葱花。
  • 烫面葱油饼的做法步骤:4
    4
    从一边卷起成长条卷,再下剂子按扁擀饼。或是小剂子做的细长条从一头卷起,按扁擀饼。
  • 烫面葱油饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛开2.5档刷油,放入饼烙至上色翻面,再烙至上色即可。
  • 烫面葱油饼的做法步骤:6
    6
    切块。
本次制作《烫面葱油饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   老人      午餐   晚餐  

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