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收录时间:2024-01-20 19:41:57      热度:3540℃
暖心暖胃脊骨炖白菜的做法

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我爱吃炖菜,尤其是这寒冷的冬天,吃着肉喝着汤太美了

食材明细

主料
  • 猪脊骨 1000克
  • 白菜 半颗
辅料

美食特点

暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤

  • 暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤:1
    1
    猪脊骨洗干净凉水浸泡十五分钟,去血水。(也可用开水焯)
  • 暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤:2
    2
    葱切断,姜切大片,蒜压扁
  • 暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤:3
    3
    脊骨入锅,放葱姜蒜,水,水要一次加够。
  • 暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤:4
    4
    加入花椒、大料、生抽、蚝油
  • 暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤:5
    5
    开锅后,加盐,小火慢炖半个小时到四十分钟
  • 暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤:6
    6
    炖肉的时候,切白菜,洗净,焯水
  • 暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤:7
    7
    肉炖的差不多熟的时候,放入焯好的白菜
  • 暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤:8
    8
    出锅,撒上枸杞,肉香汤鲜,热乎乎的,美味
本次制作《暖心暖胃脊骨炖白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   汤羹   冬季食谱  

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