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奶香椰子球
奶香椰子球
miale
收录时间:2024-04-14 08:48:46 热度:2857℃
1张图片
“
加入了大量的椰丝,烤的时候就飘来阵阵椰香,好满足的,又因为加了奶粉,一口咬下去,更是奶香满溢。
”
食材明细
主料
椰丝
180g(其中30g沾表
淡奶油
60g
低筋面粉
60g
蛋白
2个
细砂糖
60g
奶粉
50g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
奶香椰子球的做法步骤
1
将淡奶油、低筋面粉、细砂糖、奶粉和150g的椰丝混合。
2
充分搅拌混合物。
3
倒入打散的蛋清。
4
充分搅拌,揉成均匀的面团。
5
取面团25g左右揉成光滑的小球,放入椰蓉中,让其表面裹上一层椰丝。
6
170度中层25分钟,烤制表面略上色即可。
菜谱标签:
糕点
烘焙
冰品
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