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收录时间:2021-11-21 22:35:41      热度:10102℃
大葱咸肉蛋奶派的做法

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Quiche 是法国的一道非常普通的家常菜人人都会做每家的做法都不一样,通常这个菜夏天的时候我很少做热量太高天气又热,配上当季的大葱冬天来一份满满的热量非常暖和。

食材明细

主料
辅料

美食特点

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤

  • 大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:1
    1
    准备原材料。
  • 大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:2
    2
    大葱切小块洗干净沥干水备用。
  • 大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:3
    3
    将鲜肉和大葱炒熟尽量把水份炒干,然后加盐和胡椒粉拌匀备用。
  • 大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:4
    4
    将牛奶和鸡蛋拌匀备用。
  • 大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:5
    5
    把派皮放烤盘中铺好并用叉子在皮上戳一下小孔。
  • 大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:6
    6
    把炒好的馅料放入铺均匀。
  • 大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:7
    7
    把蛋奶汁倒入。
  • 大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:8
    8
    上面铺上奶酪片。
  • 大葱咸肉蛋奶派的做法步骤:9
    9
    入烤炉225度40分钟就可以出锅了。

制作小窍门

在派皮上戳几下可以让皮疏气和更好的受热均匀,因为放了咸肉盐的量可以根据个人口味调节。
本次制作《大葱咸肉蛋奶派》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签: 烘焙   下午茶   法国菜   学生  

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