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木耳烧白菜
木耳烧白菜
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-21 22:34:35 热度:358℃
1张图片
食材明细
主料
木耳
适量
白菜
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
白糖
少许
酱油
少许
醋
少许
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
其他
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳烧白菜的做法步骤
1
木耳提前泡发,洗净,白菜洗净
2
木耳手撕成小块,白菜切块,姜蒜切好
3
热锅冷油放入姜蒜爆香,然后放入木耳炒半分钟
4
放入白菜,烧翻炒后加入白糖、醋、酱油各少许,不停翻炒
5
炒至白菜稍稍变软后放盐
6
白菜出水前放入鸡精关火
制作小窍门
白菜不要炒时间长了,这样短时间炒的白菜口感很脆
本次制作《木耳烧白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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