“ 《本草纲目》记载：牡蛎肉"多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒"。中医认为牡蛎的肉具有很好的食疗价值，是一味非常好的滋阴、补血，而且还能激发情欲的食物，特别适用于虚劳、虚损的病患和那些阴虚、血亏、气血不足的人。 ”

主料

• 牡蛎肉 适量
• 扇贝丁 适量（可有可无）
• 鸭蛋 适量（没鸭蛋，鸡蛋代替）
• 地瓜粉 适量

辅料

• 葱末 适量
• 胡椒粉 适量
• 食盐 适量
• 姜末 适量