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凉拌土豆丝
凉拌土豆丝
飞天馋猫猪猪
收录时间:2021-11-18 07:16:52 热度:7372℃
1张图片
“
夏天天气较热,吃凉拌菜无疑是最好的选择,既省去了油烟的煎熬,也有爽口的美味。
”
食材明细
主料
土豆
300g
胡萝卜
70g
辅料
小葱
10g
大蒜
20g
香油
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
鲜贝露
适量
醋
适量
白砂糖
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌土豆丝的做法步骤
1
将土豆用工具插成丝状。
2
将胡萝卜插成丝状。
3
将小葱和大蒜都切碎末。
4
将胡萝卜丝和土豆丝用开水焯烫一下。
5
胡萝卜丝和土豆丝捞出后沥干水分,然后放在容器中。
6
向容器中加入适量的盐,鲜贝露,香油,白砂糖,小葱,大蒜,辣椒油和醋。
7
用筷子搅拌均匀即可。
制作小窍门
调味料的量根据各人口味而定。
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